sejarah enting – enting gepuk cap “klenteng dan 2 Hoolo”. Adapun yang menjadi latar belakang penulisan ini karena Indonesia memiliki berbagai jenis makanan tradisional dengan cita rasa dan keunikan yang berbeda – beda, salah satunya adalah enting – enting gepuk yang berasal dari Salatiga. Enting – enting gepuk Ayam Gepuk Pak Gembus sudah ada sejak 2013. Kini telah memiliki sekitar 700 gerai di berbagai wilayah Indonesia. Menyajikan ayam goreng yang telah dibumbui sedemikian rupa, kemudian dipenyet atau digepuk dengan sambal spesial. Kalau di dekat rumahmu gak ada Ayam Gepuk Pak Gembus, coba deh bikin sendiri. ENTING2 GEPUK KLENTENG 2 HOOLO SALATIGA [1 bos 5 pack] HARGA PABRIK - 1 bos ( 5pack) di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan. Enting-enting Gepuk khas daerah Salatiga di Jawa Tengah adalah makanan berbahan dasar kacang tanah yang ditumbuk kemudian dipadatkan. Tapi sebelumnya sudah dicampurkan dengan gula merah agar menjadi satu. Promosi Fakta Unik Bahasa Indonesia Jadi Bahasa Resmi Sidang UNESCO. Sejarah enting-enting gepuk di Salatiga bermula dari fakta bahwa makanan Dinamakanenting-enting gepuk karena cara pembuatannya dengan digepuk sampai semua bahan tercampur denga rata dan halus. Enting-enting yang berasal dari Salatiga sangat terkenan dan banyak diburu orang. Salah satunya seperti enting-enting gepuk cap klenteng dan 2 holoo yang menjadi favorit. Asamjawa (untuk bumbu masak), bakmi goreng, biang gula, brem (makanan), gado-gado, glucose untuk makanan, gula, gula kelapa, gula pasir, kapur sirih, kembang tahu BeliGeti Kacang Enting enting Gepuk Bulat. Harga Murah di Lapak JaVa STORe 09. Pengiriman cepat Pembayaran 100% aman. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. dijelaskan oleh Grand dan Rita (2016), bahwa UKM enting-enting gepuk Kota Salatiga dalam penggunaan informasi akuntansi untuk pengambilan k eputusan bisnis bervariasi. Rasa gurih kacang dan cantik karamel bisa menjadi cemilan yang lezat dan renyah. Selain kacang, enting-enting, teng-teng atau ting-ting ini juga banyak varian rasa lainnya, mirip jahe, wijen sampai enting gepuk oleh-oleh khas Salatiga. Resep Membuat Enting Enting Kacang : Bahan yang digunakan sangat sederhana serta proses membuatnya juga Yogyakarta (ANTARA) - Enting-enting gepuk Cap Klenteng dan Dua Hoolo merupakan salah satu makanan khas Salatiga yang tak hanya tersebar di pulau Jawa namun juga merambah hingga ke Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi. Olahan kue kacang berbentuk segitiga ini telah berusia 92 tahun lamanya, diciptakan oleh lelaki asal Tiongkok yakni Khoe Tjong sCUgs. Sesuai dengan namanya gephukbahasa Jawa sendiri jika diartikan adalah dipukul, hal ini karena cara membuat dari kue kering ini dengan cara tradisional yaitu semua bahan ditumbuk dan dicampur menjadi satu, dan pada umumnya dibentuk segitiga prisma dan dibungkus kertas. Uniknya kue ini pada bagian kulit dan isi yang semuanya terbuat dari bahan yang sama yaitu kacang tanah. Beberapa bahan yang dibutuhkan dalam membuat enting-enting gepuk khas Salatiga adalah kacang tanah, gula, essence dan air. Cara membuatnya adalah kupas kulit kacang terlebih dahulu kemudian disangrai, jika sudah bagi dua kacang tersebut yang akan digunakan untuk bahan kulit dan isi. Untuk cara membuat kulitnya, campurkan gula, essence dan air kemudian direbus hingga mengental yang biasanya akan berubah warna menjadi cokelat. Jika sudah campurkan dengan kacang yang telah disangraisetengah bagian, kemudian dihaluskan dengan cara dipukul-pukul dengan kayu yang berbentuk lonjong memanjang, diatas meja yang terbuat dari sudah benar-benar lembut adonan dipindah ke wadah lain seperti loyang, kemudian adonan dipipihkan memanjang, dan ditengahnya baru diberi dengan bahan isi yaitu kacang sangrai yang telah dihaluskan Menggepuk tidak sembarangan, karena hasilnya tidak akan sesuai dengan harapan. Terlebih kacangnya tidak hancur, maka kacang tersebut akan mengeluarkan minyak dan tidak dapat bertahan lama. Jika pun bertahan lama. Maka dapat dipastikan Enting-enting Gepuk akan menimbulkan bau tengik. Enting-Enting Gepuk bisa tahan hingga 6 bulan dan dengan rasa yang masih enak. Tapi dengan syarat tidak terpapar sinar matahari secara langsung dan secara terus menerus karena akan rusak isinya rasanya. . Cetakan enting-enting gepuk biasanya terbuat dari papan dengan lebar 5cm dan panjang kira-kira 40cm, yang dibentuk prisma panjang kemudian jika sudah dipotong-potong kira-kira berukuran 2-3cm untuk setiap kue dan dibungkus dengan kertas. Maka hasilnya seperti ini. Navigasi tulisan