3. Setelah nasi matang, aduk nasi, lalu taburi dengan bawang goreng. Baca juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Liwet Sunda, Bisa Pilih Sesuai Selera. 4. Nasi liwet bakar: Ambil beberapa sendok nasi liwet, beri daun kemangi lalu bungkus menggunakan daun pisang, sematkan lidi. Bakar sebentar di atas api atau teflon sampai daun pisang agak layu. Daun pisang yang telah dilayurkan atau daun jagung. CARA MEMASAK: 1. Campurkan semua bahan kecuali jagung dalam mangkuk. 2, Kacau rata hingga sebati baru masukkan jagung tadi. 3. Masak hingga adunan menjadi pekat. Tutup api. 4. Ambil dua sudu adunan masukkan atas daun pisang atau daun jagung, kemudian lipat. 5. Kukus hingga masak, kemudian Cara Membuat Lontong Daun: Siapkan Semua bahan-bahan. Potong daun pisang sekitar 20 cm atau sesuai selera untuk membungkus lontong. Cuci bersih daun pisang hingga bersih, lalu lap hingga kering. Gulung daun pisang satu persatu hingga membentuk silinder dengan diameter 3 cm dan tusuk salah satu bagian ujungnya dengan lidi. Dalam program #PosbarRamadan kali ini aku diajak membuat takjil yg dibungkus daun atau dedaunan.. Jadi aku tertarik membuat kue masa kecilku yaitu Lepet Jagung Manis, karena selain rasanya enak & mengungkap rasa masa lalu, juga praktis karena kulitnya bisa kugunakan sebagai pembungkus (irit, ngg perlu beli daun pisang dong 😁) 10. Nasi Bakar. foto: istimewa. Menu nasi ini kian banyak digemari. Perpaduan antara nasi dengan sayuran dan daging yang sudah diolah dan kemudian dibungkus dengan daun pisang menambahi harumnya masakan ini. 11. Sego (nasi) Jamblang. foto: istimewa. Jenis menu ini berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Cerita Dibalik Resep. Lemang ketan bambu merupakan salah satu masakan tradisional yang sangat identik dengan hari raya Idul Fitri. Tekstur lemang hampir sama seperti lontong hanya saja terbuat dari beras ketan dan santan yang dimasak dalam bambu dengan cara dibakar. Rasanya yang gurih dan aromanya yang wangi membuat daya tarik dari lemang. 1. Daun pisang a. Daun pisang batu Ciri-ciri : 1) Warna daun hijau cerah 2) Tulang daunnya rapat 3) Tidak mudah patah 4) Tidak mudah sobek 5) Lembut bila dipegang b. Daun pisang kepok Ciri-ciri : 1) Warna daun hijau tua 2) Tulang daunnya besar, panjang dan kasar 3) Regas 4) Mudah patah c. Daun pisang raya Ciri-ciri : 1) Warna hijau cerah Resep lontong daun. Bahan: 500 gr beras pulen, cuci bersih dan tiriskan; 9 lembar daun pisang batu, potong ukuran 25 x 30 cm; Semat lidi atau tusuk gigi secukupnya; Cara membuat lontong daun. 1. Celupkan daun ke dalam air mendidih selama dua hingga tiga detik agar tidak mudah sobek. Keringkan. 2. Gulung dua lembar daun dengan sisi hijau Untuk menyira: Ambil lebih kurang 3-4 sudu makan minyak menggoreng tadi. Kemudian tumis bahan kisar halus tadi. Setelah wangi masukkan cili kisar, tumis hingga pecah minyak dan cili betul-betul masak. Bila pencah minyak masukkan gula dan sedikit garam, kecilkan api dan sentiasa kacau sehingga pekat dan berbuih. 362 resep cara membuat lepet beras nasi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Leupeut Sayur / Lontong / Lepet Isi Sayur dan masakan sehari-hari lainnya. gcS0.